Sukkerbrød fra Hildes mormor:
Pisk eggedosis av 4 egg og 250 gram sukker.
Vend i 3 dl hvetemel, 1 dl potetmel og 2 ts bakepulver.
Tilsett 1 dl kokende vann og rør forsiktig rundt.
Stekes på 175 grader i 35 minutter.
Deles i 3 deler,
ett lag med vaniljekrem og ett med 4,5 dl krem med bringebær. Krem rundt hele, deretter marsipanlokk med bakepapir på toppen som taes av etter at du har skjært opp delene som du ruller bakover.
Pynt med marsipanegg og skriv God Påske med sjokolade i kremmerhus. Mmmmm...
Klem fra